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Superalo si puedes

1. ¿Cuáles son los principios de atención al cliente de Starbucks? (Principios de playbook)

. a) Sonríe, Saluda con la mano, Conoce a quien saludas, Termina lo que estás haciendo,
. atiende con una sonrisa.
. b) Sonríe, Reconoce al cliente, Llámale por su nombre, Ofrécele food y sb, Despídete.
. c) Sonríe, Da la bienvenida, Conoce el nombre y bebida del cliente, Espera lo mejor de los demás, Despídete.
. d) Sonríe, Da la bienvenida, Conoce el nombre y bebida del cliente, Espera lo mejor de los demás, Da las gracias.
2. ¿Cuántos shots lleva un Grande Americano?

. a) 3
. b) 2
. c) 5
. d) 6
3. ¿En qué casos utilizamos las mangas?

. a) Cuando vemos que está muy caliente, y por nuestra seguridad.
. b) Para los tés, que son lo más caliente que preparamos.
. c) Para bebidas extra caliente, y tamaños Ventis. Los short llevan 2 vasos.
. d) Para bebidas extra caliente, tamaños venti, y agua de la Columbia. Los short van con doble vaso.
4. ¿Cuántos shots lleva un tall Decaf EF?

. a) 2
. b) 3
. c) 4
. d) 1
5. ¿Cuántas limas lleva un Venti Refresha de Lima?

. a) 2, es un Venti…
. b) 1
. c) No lleva.
. d) 3, por los hielos.
6. ¿Cuántas moras llevan un Grande RMH?

. a) 6, es un Grande…
. b) 4-6 para todas.
. c) 5-6 para Grande y Venti.
. d) 4-5 para todas.
cuantos pumps lleva una bebida con cafe blonde grande?

. ninguna es correcta
. 4
. 3
. 2
8. ¿Qué pajita ponemos con un Venti Frappuccino de Fresa sin nata?

. a) La verde
. b) Ninguna
. c) La negra
. d) La morada
9. Con respecto al Pour Over Cone es cierto que…

. a) Su molido es fino.
. b) Hay que esperar 10 segundos a que se humedezca y compacte el café.
. c) Para precalentar hay que llenar al tamaño tall iced.
. d) Hay que doblar los bordes del filtro, pero no hay que precalentar.
11. ¿De dónde viene todo el té?

. a) De Latinoamerica.
. b) De la planta Camelia Sinensis.
. c) De la flor del cafeto, por eso tiene cafeína.
. d) De la planta del hibisco.
cuantos pumps de matcha lleva un CRM MT Venti?

. todas son correctas
. 5
. ninguna es correcta
. 3
. 4
14. El último paso de la vaporización de la leche es…

. a) Verter la leche en el vaso, después de los shots.
. b) Desinfectar la varilla.
. c) Limpiar la varilla.
. d) No hay. Se sigue vaporizando la leche, después de la leche ya vaporizada.
15. Es verdad que las toallas…

. a) Hay una para cada tipo de leche/bebida.
. b) Las tenemos que cambiar al finalizar el turno.
. c) Hay que cambiarlas cada 2h.
. d) Se puede usar la verde para la leche sin lactosa.
16. Cuál de las siguientes afirmaciones es verdadera:

. a) El CAP con bebida de Avena necesita cuchara.
. b) El CAP con leche Desnatada necesita cuchara.
. c) El CAP con bebida de Avena no se puede preparar.
. d) El CAP Iced se hace con cuchara.
17. Las nateras tienen una caducidad de…

. a) 24h
. b) 2 turnos
. c) 1 turno
. d) 2 días
19. El Iced Cappuccino lleva leche hasta…

. a) La primera línea, puesto que es Iced.
. b) La segunda línea, como los Frappuccinos de frutas.
. c) La parte inferior del logo.
. d) La parte superior del logo.
20. El Cold Brew Latte cuando lleva leche se pone…

. a) Lo primero.
. b) Lo segundo.
. c) Lo tercero.
. d) El Cold Brew no lleva leche nunca.
cuantos shots de cafe en totaltienen un Decaf EF y un EF grande, si te lo piden con un shot extra?

. 1/2
. 2/2
. 1/3
. 1/1
cuantos pumps de caramelo lleva un CM con blonde venti?

. 4
. 5
. los que el cliente pida
. todas son correctas
. ninguna es correcta
si un cliente pide un cafe de filtro tamaño Venti, cuanto cafe debes moler?

. 250 , es venti
. 225 ,es venti
. 142, es venti
. 40, es venti
. 100, es venti
cuando piden un CM Short con nata , el numero de vueltas de caramelo es?

. 1,5,5
. 7,7,2
. 2,2,3
. no lleva caramelo porque tiene nata
el ECHC AV, como se finaliza?

. polvo de cacao
. polvo de moca
. mocha liquido
. dando las gracias al cliente
Para preparar un Teavana venti, es cierto que se deben usar 3 bolsitas?

. verdadero
. falso
para preparar un POC short, cuantas cucharadas debes usar?

. 15 gr
. 1 cucharada
. 22 gr
. 2 cucharadas
cuando un cliente trae su propio termo, los shot de cafe irian:

. se colocan al final
. se colocan en el termo
. se colocan en el vaso de shots
. depende de lo que pida el cliente

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