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CienciasCULTIVO Y PROCESAMIENTO DEL CAFÉ

lee detenida mente cada pregunta y selecciona respuesta correcta.

1.la especie de café cultivada en colombia recibe el nombre de:

. canephora
. robusta
. arabica
. liberica
2.nombre del personaje publicitario del café colombiano:

. juan manuel santos
. juan valdez
. ramon valdez
. margarita rosa de francisco
3.departamentos que conforman el eje cafetero:

. caldas, quindio y amazonas
. risaralda, quindio y sucre
. caldas, risaralda y quindio
. risaralda, quindio y bolivar
4.cuáles son las condiciones ideales para el cultivo del café:

. altura sobre el nivel del mar 1700 y 2300 mts y temperaturas entre 35 y 45°
. altura sobre el nivel del mar 1200 y 1800 mts y temperaturas entre 17 y 23°
. altura sobre el nivel del mar 1700 y 2100 mts y temperaturas entre 8 y 15°
. altura sobre el nivel del mar 800 y 1000 mts y temperaturas entre 27 y 23°
5.cuantos años aproximadamente necesita un árbol de café para dar sus primeros frutos:

. un árbol de café necesita entre 3 y 4 años
. un árbol de café necesita entre 1 y 2 años
. un árbol de café necesita entre 5 y 6 años
. un árbol de café necesita entre 7 y 8 años
6.un árbol de café produce aproximadamente al año:

. 1 libra de café
. 1 kilo de café
. 800 gramos de café
. 100 gramos de café
7.el café colombiano es preferido en el exterior por:

. color y tamaño
. precio y cantidad
. sabor y color
. sabor y aroma
8.la etapa del procesamiento del café donde los granos son seleccionados por tamaño, forma y peso es:

. fertilización
. lavado
. cultivo
. control de calidad
9.institución que vela por el bienestar y calidad de vida de los cafeteros colombianos:

. fedegan
. carsucre
. unicef
. fnc
10.en la etapa de lavado que tiempo demora el café en remojo:

. 48 horas
. 12 horas
. 24 horas
. 72 horas

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