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CienciasAlimentación y nutrición.

Test para comprobar cuanto sabes de alimentación y nutrición. Temario de Grado Medio de alimentaria.

1. ¿Qué es la Bromatología?

. Ciencia que estudia las bromas.
. Ciencia que estudia los microorganismos.
. Ciencia que se ocupa de los alimentos en todos sus aspectos.
. Ciencia que se ocupa del estudio de las dietas.
2.¿Qué es la alimentación?

. El acto de comer sin parar.
. El acto de porporcionar alimentos a los demás.
. El acto de proporcionar al cuerpo alimentos e ingerirlos.
3. La alimentación es:

. Un proceso consciente y voluntario.
. Un proceso largo y agotador.
. Un proceso innecesario.
4.¿Qué es la nutrición?

. El conjunto de procesos para preparar los alimentos.
. El conjunto de procesos que hace nuestro cuerpo para ingerir los alimentos.
. El conjunto de procesos fisiológicos por los cuales el organismo recibe, transforma y utiliza las sustacias químicas contenidas en los alimentos.
5.¿Qué tipo de proceso es la nutrición?

. Caracteristico.
. Complicado y largo.
. Involuntario e inconsciente.
6.¿Qué son los nutrientes?

. Componentes químicos de los alimentos.
. Componentes físicos de la tierra.
. Componentes singulares de los animales.
7.¿Qué son los alimentos perecederos?

. Alimentos que no se deterioran.
. Alimentos que se deterioran con facilidad.
. Alimentos de tipo percebes.
8.¿Qué son alimentos adulterados?

. Alimentos que no se le añadió ninguna sustancia.
. Alimentos que no se modifican.
. Alimentos que se modificó su composición con fines fraudulentos.
9.¿Qué es el alimento alterado?

. Alimento que se ha mezclado con otro tipo de sustancia.
. Alimento que no ha sufrido alteraciones y causan daños al consumidor.
. Alimento que por causas fortuitas ha sufrido alteraciones en sus propiedades organoléptucas o composición química.
10.¿Qué es el alimento contaminado?

. Alimento que contiene bifidus y función reguladora.
. Alimento que contiene gérmenes patógenos capaces de enfermar.
. Alimentos contaminados que se pueden reciclar.
11.¿Que son los alimentos funcionales?

. Alimentos que funcionan muy bien.
. Alimentos que no contienen nutrientes y aumentas el riesgo de enfermedad.
. Alimentos que contienen nutrientes que mejoran la salud y el bienestar.
12.¿Qué son alimentos prebióticos?

. Alimentos que lleven parásitos y ayudan al organismo.
. Alimentos que lleven molécular fermentables que favorecen la flora intestinal indígena.
. Alimento que requiere de organismos genéticamente modificados.
13.¿Qué son alimentos probióticos?

. Alimenos que hay que tomar antes de comer.
. Alimentos que llevan incorporados virus.
. Alimentos que llevan incorporados microorganismos vivos.
14.¿Qué son alimentos transgénicos?

. Alimentos elaborados a partir de un organismo modificado genéticamente.
. Alimentos elaborados a partir de un organismo no modificado.
. Alimentos elaborados a partir de organismos transgéneros.
15.¿Qué son alimentos ecológicos?

. Alimentos de los años 60.
. Alimentos provenientes de las industrias químicas.
. Alimentos producidos sin sustancias químicas de síntesis.

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