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CienciasCuales son los principios a respetar en una dieta completa

Cuanto sabes de los alimentos que no pueden faltar en la dieta del vegano o vegetariano

1Hierro: ¿Cual es el alimento que permite el mayor aporte de Hiero en la dieta vegetariana o vegana?

. Verduras de hoja
. Frutas
. Aceites
. Semillas y legumbres
. Cereales integrales
2Proteínas: ¿Cuál de los siguientes alimentos deben consumirse durante el día para lograr una proteína de buena calidad?

. Cereales integrales
. Semillas y Legumbres
. Frutas y verduras
3Calcio¿ Cual de los siguientes alimentos aporta 300 mg de calcio, y representa 1/3 de la necesidad diaria de un adulto?

. Sésamo 30 gramos
. Lentejas 1 taza cocida
. Frutas 200 gramos
4Vitamina B12:¿Cuál es el aporte de Vitamina B12 en una dieta vegana?

. Algas y espirulina
. Levadura nutricional sin fortificar
. Productos fortificados y suplementos
. Verduras organicas
5Vitamina B12: ¿Cuál de las siguientes opciones tiene un ovolacto vegetariano para lograr la recomendación diaria de Vitamina B12?

. Huevo 1 por dia
. Leche o yogur 1 vaso dia por medio
. Huevos 5 unidades o 600 ml de leche o yogur diariamente
6Vitamina D ¿ Cual es la única fuente de Vitamina D para un vegano?

. Exposición solar, suplementos y alimentos fortificados
. Brócoli y espinaca
. Legumbres y semillas
7Omega 3 ¿ Cual de estas opciones permite el aporte diario de Omega 3 ALA?

. Almendras 15 unidades
. Frutas y verduras 5 porciones
. Tres cucharadas grandes: de semillas de lino, chia, nueces, y aceite de canola
8Yodo ¿ cual de los siguientes alimentos permite lograr el requerimiento diario ( 150 ug) de Yodo en la dieta vegana?

. Una cucharadita de sal de mesa común o light
. Unacucharadita de sal marina
. Unacucharadita de sal de roca o rosada

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