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El colesterol es...
. Un lípido esteroideo
. Un fosfolípido
. Un hidrato de carbono
. Una proteina
¿Cuál de los siguentes alimentos es rico en glúcidos?
. Hamburguesa
. Gambas
. Chuleta de cerdo
. Tarta
Un gramo de grasa proporciona
. 4 Kcal
. 9 calorias
. 9 Kcal
. 5 Kcal
La vitamina antirraquítica es ...
. Vitamian A
. Vitamina D
. Vitamian E
. Vitamina G
Las vitaminas hidrosolubles son las que...
. Se disuelven en agua
. Contienen agua
. Son ncesarias para la vista
. No existen
¿Cuál de los siguients alimentos es rico en fibra y vitaminas?
. Barrita de chocolate
. Queso manchego
. Espinacas
. Huevos
De los alimentos que se indican a continuación ¿Cuál es rico en ácidos grasos saturados y por tanto aumenta el tanto nivel de colesterol en sangre?
. Donuts
. Aceite de oliva
. Almendras
. Salmón
Una deficiencia acusada de calcio produce...
. Pérdida de visión
. Fatiga y anemia
. Debilidad y fragilidad de huesos
. Nauseas
Las dieta mediterranea es...
. No muy equilibrada pero muy recomendable
. Muy rica en grasas
. Equilibrada y saludable
. Muy pobre en vitaminas y otros compuestos como
¿Cual de las siguientes combinaciones muestra
las cantidades aproximadas recomendadas de los
macronutrientes en una dieta equilibrada
. Glúcidos ( 20% ), lípidos (30% ), Proteínas (50% )
. Glúcidos (57% ), lípidos (28% ), Proteínas (15% )
. Glúcidos ( 40%), lípidos ( 40% ), Proteínas ( 20%)
Los aditivos alimentarios son sustancias que...
. Se añaden para dar más calorías a los alimentos
. Han sido prohibidas por la ley, pues se ha demostrado
. Se añaden legalmente a los alimento para conservar o
Un producto tiene fecha de consumo preferente en
lugar de fecha de caducidad porque...
. Es indistinto utilizar la fecha de consumo preferente o
. Ambas fechas coinciden
. El alimento no se deteriora fácilmente y pasada esta
Los estabilizantes se usan para...
. Mantener el aspecto físico original de los alimentos recién
. Endulzar los alimentos
. Proporcionar un sabor especial
Si en una etiqueta ves Calcio.....128 mg.(15% C.D.R.)esto quiere decir...
. Que el producto contiene 128 mg. de calcio que suponen
. Que 100 ml del producto contienen 128 mg. de calcio que
. Que 100 ml. del producto contienen 128 g de calcio que
¿Cúal de los siguientes alimentos es rico en proteínas?
. Un pastel de chocolate
. Huevos
. Un vaso de leche
. Un plato de pasta

 

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