Test Exmen EpS 1. La nutrición en el niño es:

1. La nutrición en el niño es:

. a. Conseguir un crecimiento y desarrollo adecuado.

. b. Evitar carencias nutricionales.

. c. Prevenir enfermedades en el adulto relacionadas con la dieta.

. d. Todas respuestas anteriores son correctas.

2. La principal función de los hidratos de carbono es:

. a. Energética.

. b. Estructural.

. c. Reguladora.

. d. Ninguna de las anteriores.

3. El valor nutricional de las proteínas depende de

. a. La presencia de aminoácidos esenciales y de los no esenciales.

. b. La presencia de aminoácidos esenciales.

. c. La presencia de aminoácidos no esenciales

. d. Ninguna de las anteriores

4. ¿Cuál no es un trastorno de la conducta alimentaria?:

. a. La ingesta voluntaria de sustancias no nutritivas.

. b. Regurgitaciones repetidas, sin náuseas o enfermedad gastrointestinal asociada

. c. La anorexia o falta de apetito.

. d. La obesidad infantil sin origen psicológico.

5. Cualquier programa de actuación en la Educación Formal referido a la alimentación, debería perseguir los siguientes objetivos:

. a. Desarrollar hábitos alimentarios saludables.

. b. Educar nutricionalmente atendiendo a las necesidades de los individuos.

. c. Ayudar a los sujetos a desarrollar conocimientos, capacidades y comportamientos, que les permita elegir acertadamente dentro de la gran oferta alimenticia que existe en el mercado.

. d. Crear en los sujetos un sentido crítico para poder evaluar los consejos dietéticos que les llegan desde distintas fuentes.

. e. Que el sujeto sea capaz de modificar hábitos alimenticios de acuerdo con el entorno en el que se encuentre (entorno social, cultural o económico).

. f. La a y c son correctas.

. g. La b, d y e son correctas.

. h. La a, b, c, d y e son correctas.

6. La educador es:

. a. Un colaborador sanitario.

. b. No influye en la salud del alumnado

. c. Un planificador de saludo escolar

. d. Un agente importante en la prevención y desarrollo de la salud del alumno

. e. Todas son ciertas.

7. La prevención y control de la caries deberá centrarse en:

. a. Eliminar los hidratos de carbono de la dieta.

. b. El efecto térmico de los alimentos.

. c. Adaptar la alimentación a los nuevos estilos de vida.

. d. A y C son correctas.

. e. Adquirir hábitos correctos de higiene bucal.

8. La Organización Mundial de la Salud (OMS) define la salud como:

. a. Ausencia de enfermedad.

. b. Completo estado de bienestar físico, psíquico y social.

. c. Como bienestar físico y psíquico.

. d. Como estado de bienestar físico, psíquico y social en relación con el entorno socio-cultural.

. e. La OMS ha ido cambiando su definición de saludo a lo largo del tiempo, por ello a y c son correctas.

9. Una buena Educación para la Salud debe pretender que los alumnos:

. a. Desarrollen hábitos y costumbres sanas

. b. Valoren los hábitos y costumbres como uno de los aspectos básicos de la calidad de vida

. c. Rechacen las pautas de comportamiento que no conducen a la adquisición del bienestar físico y mental.

. d. Todas las anteriores

10. Las vitaminas liposolubles son :

. a. A, C y B

. b. A, B, D, E

. c. A, D, E, K

. d. B, C

11. Indica cual es la afirmación NO correcta:

. a. La fibra alimentaria no es propiamente un nutriente.

. b. Algunos alimentos son tan completos que proporcionan todos los minerales a nuestro organismo.

. c. Las sales minerales no son elementos esenciales en el organismo.

. d. Los lípidos proporcionan energía al organismo.

12. El exceso de protección de los padres hacia los hijos:

. a. Hace posible un desarrollo autónomo.

. b. Hace imposible un desarrollo autónomo.

. c. Da igual lo que hagan los padres, los abuelos los malcrían.

. d. Favorece el desarrollo emocional.

. e. Ninguna de las anteriores.

13. ¿Qué afirmación es incorrecta?

. a. Los niños alimentados con leche materna será necesario introducir alimentos complementarios antes de los 6 meses.

. b. A partir de los 12 m debe iniciarse la introducción de alimentos blandos en pequeños trozos.

. c. Las raciones aconsejadas a los 3 años serán la mitad de las de un adulto..

. d. Todas las anteriores.

14. En relación a la autoestima:

. a. Se trabaja en el tramo educativo de 0-6 años al recibir cariñosamente y de forma singular a cada uno de los niños y niñas por la mañana.

. b. Se trabaja cuando el educador le estimula a ir siendo independiente.

. c. La autoestima que el niño se forma es en gran parte interioriza¬ción de la estima que se le tiene y la confianza que en él se deposita.

. d. Todas las anteriores

15. ¿Cuál es el papel del educador en relación con el hábito del sueño?

. a. El educador debe estar capacitado para saber interpretar los signos de sueño y cansancio de cada niño/a.

. b. El educador se debe preocupar en conocer los horarios que tiene en casa el niño.

. c. El educador debe respetar los ritos de los niños a la hora de dormir hasta que los padres decidan cambiarlos.

. d. Todas son correctas.

. e. La a y b son correctas.

. f. La a y c son correctas.

16. ¿Cuál no es una causa por la que el niño no quiere dormir?

. a. No quiere abandonar la actividad que está desarrollando por temor a perder lo que le rodea

. b. Miedo a la oscuridad

. c. Irse a la cama representa para él una separación del entorno y de la familia

. d. Todas son correctas

17. El consumo de energía produce sensación de cansancio y de fatiga provocadas por:

. a. La insaturación de los músculos y centros nerviosos.

. b. El exceso de nutrientes en sangre.

. c. La falta de nutrientes en sangre.

. d. La falta de ingesta de hidratos de carbono que aportan energía.

18. ¿Cuál no es un objetivo básico de la Educación sexual?

. a. Reconocer, aceptar y valorar su propia identidad sexual.

. b. Identificar roles masculinos y femeninos evitando discriminación.

. c. Evitar la autonomía en actividades tradicionalmente consideradas como masculinas o femeninas.

. d. Utilizar diversas formas de expresión y comunicación evitando prejuicios y estereotipos.

19. ¿Qué definición es correcta?

. a. La identidad sexual se refiere a la autoclasificación como niño o niña

. b. El rol sexual se refiere a la autoclasificación como niño o niña

. c. La identidad sexual se refiere al papel asignado por nuestra sociedad a las mujeres y los hombres.

. d. Ninguna de las anteriores.

20. Dentro de la construcción de los roles sexuales, ¿qué teorías ponen de relieve el reforzamiento y la reproducción de modelos que experimentan los niños en su casa y fuera de ella?

. a. Teorías psicoanalíticas

. b. Teoría del aprendizaje.

. c. Teorías cognitivo evolutivas

. d. La teoría del esquema de género.

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